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乡土散文月是故乡明,饼是儿时甜 [复制链接]

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我的童年时光是在八十年代度过的。那时,我心中最期待的莫过于两个节日:中秋和春节。这两个节日对我来说,意义非凡。中秋节的饼,春节的鞭炮,是我们那个年代男孩子们心中最期待的礼物。在物质匮乏的时代,这两个节日就像是生活中的一抹亮色,带给我们无尽的憧憬和期待,是充满童趣和欢乐的,叫人难以忘怀。

每到金秋八月,距离中秋佳节还有一个星期的时候,我就开始扳着手指头,一天天数着日子。每天下午两点一放学(学校无午睡,放学回家吃中饭),我就会立刻飞奔回家,趁在外干活的大人还没回来,猴急的我一进家门,就一边走一边把书包往地上一扔,直奔米缸,踮起脚尖,双手小心翼翼地将缸盖挪开一些,探头向缸内张望,期待着能发现一些惊喜。

我就像馋猫一样,到处闻味道,挨个儿地方找。找到后(兰花根、豆糕酥、发饼等果子),也不敢多拿,就偷偷的拿一块,躲在某个无人的角落,用舌头轻轻地舔,细细地尝,慢慢地品,就是一个芝麻掉在地上,也会捡起来吃。那滋味,那情景,至今没忘。

然而,越是心急,那缸盖似乎越是沉重,我生怕用力过猛会将它弄掉下来摔碎。这每家每户都拥有这样的泥缸,它们像酿酒所用的酒缸一样,承载着乡愁与生活的厚重。在当时,大家都是用它来装米、稻谷或者花生之类的东西,犹如一个个小小的堡垒,守护着生活的温暖与安宁。

在那些日子里,我家的米缸尺度显得颇为寒酸,约莫只有六七十厘米高。尽管如此,这个陶土制的大家伙,它的存在更像是一个形式,而难以满足我腹中的饥饿。然而,这个缸却如一位苍老的智者,默默地承载着岁月的沧桑。每一次轻抚它的表面,仿佛能感触到它诉说的那些陈年往事,以及它所见证的一家人的悲欢离合。一个经历过风风雨雨、承载着无数回忆的老物件。它不仅仅是一个装米的容器,更是我们一家人的记忆和情感的寄托。

随着中秋的脚步悄然而至,我们这些孩子们的心情也变得欢快起来。池塘边,小河旁,大家结伴同行,热情高涨地去摸田螺,为的便是准备那一道道鲜美的中秋菜肴。满塘茭瓜和菱角已经迎来了了一批又一批采菱姑娘,姑娘们轻盈的舞姿与欢快的歌声相映成趣,构成了一幅美丽的画面。而那经过焖煮后的鸡头米和菱角,散发着粉糯的清香,仿佛在诉说着秋天的美味。它们那诱人的香味,仿佛是秋天的精灵,引诱着我们去品尝。

更让人心心念念的,是那小溪中的泥鳅。午饭后,我们便迫不及待地出门,四处寻觅那鱼儿吐泡的沟溪,围堰泼水。一旦水被泼干,便可以收获鱼虾螺,随后翻动淤泥,捕捉泥鳅与黄鳝。一个下午的辛勤劳作,往往能获得两三斤的丰收,晚餐时,美味的辣椒炒泥鳅便成为了餐桌上的一道佳肴。而那些未能一扫而空的泥鳅,我们便会用清水养着,为即将到来的中秋节做好准备。

中秋前后,满眼是色彩斑斓的世界。

在广袤的田野上,一片金黄的稻浪在秋风轻拂中起伏,宛如大地的金色毯子,给人以丰收的喜悦。菜园里,茄子宛如紫色的宝石,火红的辣椒则像燃烧的火焰,它们在枝头摇曳生姿,给这个五彩斑斓的世界增添了几分妖娆。果园里,金黄的桔子和硕大的柚子压弯了枝条,仿佛在告诫人们丰收的季节即将结束。

红彤彤的柿子仿佛是一盏盏小灯笼,它们挂满枝头,给这个美妙的节日带来了无限的吉祥和欢乐。毛茸茸的板栗裂开了口,嫩红的果实让人情不自禁的想起温暖的火炉和那诱人的炙热香味。群山之巅,树叶开始变黄、微红、泛紫,而更多的则是依然保持那深绿的色彩,仿佛是大自然的一幅美丽画卷。在这片郁郁葱葱的树林中,鸟儿欢快地歌唱,仿佛在庆祝中秋这个美好的节日,为这个热闹的节日氛围更添了几分喜庆。

大人们说,月亮变圆的那一天,就是中秋节。于是每天晚上我就开始瞧着月亮,瞧它好像被割去一小边的大圆饼,穿梭在仙女裙子般的云片中,心里恨不得它快快变圆,脑子却开始浮想联翩,月亮里的嫦娥姑娘,那长得像富人家钱的桂树叶,数也数不清,树下的小白兔,真的在捣长生不老药吗?嫦娥已经是神仙不会死掉,为什么还要这药呢.......

终于,那个让人热血沸腾的八月十五翩翩而至,这个特殊的日子,给人带来了无尽的惊喜和喜悦。

中秋晚餐,一家人围坐在老屋厅堂八仙桌前,嘴里嚼着美味的食物,笑语盈盈,其乐融融。亲切的交谈弥漫在空气中,一股浓厚的乡愁情感在心中油然而生,如同那溪中的泥鳅,鲜活而又深入人心。

饭后,收拾好桌子,母亲端出自制的水煮花生、月饼,还有买的兰花根、豆糕酥、寸寸糖等高档果子,摆放整齐。一家人静静地等待月亮的升起。

孩子们忍不住伸手偷抓一两根果子,母亲便用巴掌轻轻拍打着说:“不许偷吃,先敬月亮”。听着母亲的话,我们都乖巧地将手缩回去,眼巴巴地望着月亮升起的地方,焦急地等待着月亮的出现。

晚上大约七点多钟吧,月亮开始出来了,月光如银,毫不吝啬地洒在大地上,到处亮晃晃的;父亲领着我们一家人,毕恭毕敬地向月亮婆婆三鞠躬,表达我们对月亮的敬意和祝福。然后,孩子们终于迫不及待地到了品尝月饼这既神圣又渴望的时刻,我们先用舌头轻轻舔了舔饼皮,舍不得用牙咬,大家你看我,我看你,脸上笑眯眯的。一会,大方点的,下定决心,嘴巴轻轻在饼的一角咬一小口,然后乐呵呵地说:“香!甜!真香甜!”那种回味无穷的样子,引得其他伙伴也开始咬一点。

月光下,奶奶讲着月亮婆婆的故事,一家人欢笑声此起彼伏,幸福洋溢在每个人的脸上。这种温馨的情景,真是令人陶醉。

我沐浴着如银的月光,紧握着母亲分赠的月饼,欢快地从村尾小跑至村头好友的家园,召唤出几个小伙伴,手中都拿着月饼,一同跑到晒谷场上。此时,已有些人先行抵达,大人们闲聊着,小孩们则尽情地互相嬉戏。我们面对面围成一圈坐好,双手合十,掌心中是月饼,我们虔诚地唱起拜月歌……唱完便对着明亮的月光拜了三拜,然后大家相视一笑,引发了一片欢笑。

一时间,小孩的欢笑声、大人的呼喊声、歌声、欢乐的海洋。晒谷场上的各种声音交织在一起。接着,我们会兴奋地开始报出各自手中月饼的味道:豆沙蛋黄、五仁叉烧......尽管味道各异,但饼都是圆的,寓意着与亲人团圆的含义。

玩累了,笑够了,月色也渐渐暗了,我们才依依不舍地相互告别,各自散去。

如今,随着生活的富裕,中秋节期间各类饼食已是应有尽有,无论是口感还是形状都让人应接不暇。即使是名扬四海的“金九”,也已无法引起我们太多的惊奇。我们想吃什么就吃什么,然而,那种儿时对月饼的独特情感似乎已经消失得无影无踪。正如古人所言:“月是故乡明,饼是儿时甜。”在品尝这些美味饼食的同时,我们是否也应该回味一下那些美好的回忆,珍惜那份源自内心的纯真与喜悦呢?

(作者/黄少)

(End)

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